麻油雞高麗菜


鐘文文
2 食譜 2 粉絲
限12字

經由高麗菜的甜味,
讓麻油雞的湯頭變得更香甜可口!

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
ㄧ匙
兩瓶
一塊
一隻
四隻
一顆
  • 熱鍋,冷麻油,煸香老薑,小火

    熱鍋,冷麻油,煸香老薑,小火

  • 轉中大火,煎香雞肉,表面有金黃色即可。

    轉中大火,煎香雞肉,表面有金黃色即可。

  • 雞肉煎五分熟左右,即可加入米酒

    雞肉煎五分熟左右,即可加入米酒

  • 加入米酒,滾了轉小火,燜煮10-15分鐘,
在加入高麗菜繼續悶煮,
讓高麗菜的甜味完整的釋放出來!

    加入米酒,滾了轉小火,燜煮10-15分鐘, 在加入高麗菜繼續悶煮, 讓高麗菜的甜味完整的釋放出來!

  • 完成囉!

    完成囉!

818 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
鐘文文
2 食譜 2 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜飛利浦萬用鍋秋葵涼麵絲瓜新豬肉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉金牌咖哩塊味噌湯杏鮑菇Bosch廚師機曲奇餅乾泡芙滷肉3M真空保鮮盒冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯提拉米蘇鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪康寶自然鮮南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞虎牌電子鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮桂冠沙拉