史迪奇廚房 8 食譜 16 粉絲 追蹤 黃瓜燴飯 描述 方便好吃😋 2 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 白飯 3杯 黃瓜 1條 乾香菇 12朵 薑 適量 水 適量 去骨雞腿 1支 雞骨頭 適量 太白粉 適量 蛋 2顆 步驟 先煮白飯, 雞肉跟雞骨頭川燙。 一鍋水,熬煮高湯(雞骨頭丟下去熬煮) 雞腿肉切丁備用, 黃瓜切月亮型(大小適中), 乾香菇切直切, 薑切絲, 熱鍋加-油,下雞肉,拌炒 香菇拌炒,加黃瓜、薑絲(拌一下子,黃瓜很容易散掉) 加高湯,把食材淹過,煮滾既可加蛋花 調味, (太白粉加冷水)勾芡 再調味。 4,328 瀏覽 2020/09/22 發表