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【茭白筍】茭白筍含有豐富的膳食纖維與鉀離子，且和其他筍子不同，具有軟質的特性，可以讓長輩補充足夠的營養，促進消化機能
➤金針花有豐富的維生素A與類胡蘿蔔素，能幫助長輩在暗處的視覺
➤黃豆芽含有豐富的膳食纖維，可以調整消化道菌叢生態，也可以促進排便，讓長輩具有良好的消化吸收功能，腸胃更健康
營養價值表（每份）
熱量458.1大卡/蛋白質27.3克/脂肪6.0克/醣類80.0克/纖維8.5克
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