虱目魚粥


柚‘s mom
14 食譜 38 粉絲
限12字
份量
3 人份
時間
15 分鐘

食材

30g
2支
6-7片
1/4顆
少許
  • 虱目魚肚、魚皮切塊狀 洋蔥切碎 青蔥切花 老薑切片

  • 起一鍋約700ml的水鍋,加入煮好的白飯、碎洋蔥和薑片 煮滾後放入魚皮、魚肚和絞肉煨煮約10分鐘 用少許鹽巴調味,少許大蒜粒和白胡椒粉 放入蔥花,即可

小撇步

可以買虱目魚骨回來熬湯,再用生米煮粥,滋味更好

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