簡單又好吃 - 蘋果馬芬〈影片〉

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突然很想喝杯下午茶,卻沒有足夠時間準備? 這個蘋果馬芬做法簡易又快速,全程大約1小時的時間,就可以吃到好吃的蛋糕。一般馬芬口感比較乾,但這個因為加入蘋果,嚐起來比較濕潤鬆軟。Mr. S很喜歡。

視蘋果大小,這份食譜可以做12~14個馬芬。

詳細操作影片: https://youtu.be/XxMEk6Nkjvs
影片開始前,請先打開字幕,才能夠觀看操作步驟說明哦!

時間
60 分鐘

食材

  • 糖放入攪拌盆。麵粉、泡打粉、肉桂粉過篩加入。混拌均勻。

    糖放入攪拌盆。麵粉、泡打粉、肉桂粉過篩加入。混拌均勻。

  • 在另一個碗中加入蛋、牛奶、沙拉油並攪拌均勻。

    在另一個碗中加入蛋、牛奶、沙拉油並攪拌均勻。

  • 將混合後的液體加入麵粉中並攪拌均勻。
將蘋果刨絲。蘋果絲與麵糊混拌均勻。

    將混合後的液體加入麵粉中並攪拌均勻。 將蘋果刨絲。蘋果絲與麵糊混拌均勻。

  • 擺放12個杯子蛋糕紙模在烤盤上。
倒入蘋果麵糊,大約9分滿。
敲動烤盤,讓馬芬表面平坦。

    擺放12個杯子蛋糕紙模在烤盤上。 倒入蘋果麵糊,大約9分滿。 敲動烤盤,讓馬芬表面平坦。

  • 可在馬芬上面放些喜歡的果乾。
若有剩下的蘋果麵糊,可以裝入其他的容器。
烤箱預熱到180℃。放入馬芬,烘烤大約25分鐘。

    可在馬芬上面放些喜歡的果乾。 若有剩下的蘋果麵糊,可以裝入其他的容器。 烤箱預熱到180℃。放入馬芬,烘烤大約25分鐘。

  • 詳細操作影片: https://youtu.be/XxMEk6Nkjvs 影片開始前,請先打開字幕,才能夠觀看操作步驟說明哦!

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留言

共 2 則
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  • 于芳

    于芳

    可以不加肉桂粉嗎?

    可以哦

  • 李怡姿

    李怡姿

    請問可以前一晚將麵糊調好,隔天早上烤嗎

    不建議哦,因為會產生油水分離,即使從冰箱拿出來後再混合攪均,蛋糕可能也不如預期的膨脹(發不太起來),口感也會有差。 麵糊的準備其實比較花時間在秤重和刨絲,建議你可以前一晚把材料先秤好,蘋果到隔天烤前再刨絲,再來就是全放入攪拌均勻就可以烤了~😊

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