黑糖蘋果瑪芬｜可愛裝飾
描述
通常瑪芬吃起來會比較紮實，在其中加入華盛頓加拉蘋果，可以讓整體更加濕潤，並加上黑糖，除了口感變豐富，味道也更加深厚。此外，這次再搭配鮮奶油、草莓、蘋果片等食材，把瑪芬裝飾得更加可愛。
- 已參加：Let’s Party！蘋果之夜
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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瑪芬材料主要分為兩盆， 第一盆濕料（奶油、黑糖、牛奶、雞蛋）， 第二盆乾料（麵粉、泡打粉）
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碗中先混合濕料的奶油、黑糖
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之後加入牛奶、雞蛋攪拌
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然後全部和第二盆的乾料混合均勻
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最後加入切碎的蘋果丁
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將麵糊倒入烘烤用的紙模具 （若要裝飾，約七分滿即可）
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其中一杯製作成玫瑰花裝飾，準備切片蘋果，乾煎約60秒後，卷曲成玫瑰花插入模具中
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烤箱預熱200度，大約烤20至25分鐘
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出爐時膨脹的剛剛好，玫瑰花也完美呈現
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聖誕草莓造型：撒上糖粉營造下雪的氣氛， 玫瑰花造型：加上兩片生菜葉更逼真
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小撇步
# 生麵糊建議裝七分滿
# 瑪芬放涼後才可以擠上鮮奶油，不然會融化
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