Take a bread!創意三明治、麵包早餐 海鮮青蔬拌土司

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如果早上要上班,又不想每天都吃外賣三明治,做早餐當然是越快越好。所有材料只要前一天晚上花十分鐘準備,從下鍋到起鍋最多也只要十分鐘就能完成。營養滿分又美味低熱量,分享給雖然忙碌,也重視健康的朋友~

食材

厚片土司 三片
青豆 適量
洋蔥 1/3顆
蝦仁 100g
2顆
小干貝 8顆
小番茄 15顆
大蒜 少許
  • 1 將厚片吐司麵包切丁,放進烤箱烤至少5~6分鐘
  • 2 接著爆香大蒜,先炒蛋至全熟,再放入蝦仁和干貝續炒,接著其餘材料依序放入
  • 3 所有配料炒熟以後,從烤箱拿出麵包丁,倒出來和配料略微攪和,不要攪和太久,否則麵包會不脆
  • 4 擺盤完成。(因為是早午餐,所以自行加入前一天晚餐剩餘的炸薯條,和花椰菜青醬雞肉)
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小撇步

有時候前一晚的剩菜,也很適合變身成隔日的創意元氣早餐喔!

2013/02/12 發表 1.9 萬 瀏覽

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不用調味料?

3 年前