663 食譜 729 粉絲

大根味噌豆腐瘦肉湯

Name: 大根味噌豆腐瘦肉湯 by 零與壹的料理實驗世界
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 7-eleven營養味噌 1包; 豆腐塊 1塊; [醃肉料] 鹽 適量; 大蒜段 2支; [醃肉料] 味精 適量; [調味料] 鹽 適量; 瘦肉 適量; [醃肉料] 素蠔油 適量; [調味料] 味精 適量; [醃肉料] 高梁醋 適量; [醃肉料] 地瓜粉 適量

2 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

7-eleven營養味噌

1包
豆腐塊

1塊
大蒜段

2支
瘦肉

適量

醃肉料

鹽

適量
味精

適量
素蠔油

適量
高梁醋

適量
地瓜粉

適量

調味料

鹽

適量
味精

適量

步驟

瘦肉以醃肉料醃漬
豆腐切小塊
鍋入水燒熱，下味噌，豆腐塊，大蒜段，調味料，下瘦肉拌煮即成

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2020/09/11 發表

零與壹的料理實驗世界 663 食譜 729 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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