可愛小雞蛋包飯便當


洪惠
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限12字

最近開學了媽媽們一定想要幫自己可愛的小朋友準備便當,可是呢!除了美味營養之外呢!最重要的就是媽媽最關心的怎麼能夠快速做好一個便當呢?
今天我就要準備介紹一個非常方便的方式,讓各位媽媽們能夠快速製作出美味便宜又有高CP值的美味午餐便當。
我用桂冠鮭魚炒飯、 黃金起司球、黃金魚蛋、蟳味棒再加上蔬菜只要15分鐘就能完成囉~輕鬆備餐營養又美味讓孩子天天都有好胃口想帶便當唷!

時間
15 分鐘
  • 食材大集合。蔬菜、綠葡萄洗淨備用。

    食材大集合。蔬菜、綠葡萄洗淨備用。

  • 雞蛋打散加入玉米粉水(玉米粉1小匙、水1大匙)攪拌均勻。

    雞蛋打散加入玉米粉水(玉米粉1小匙、水1大匙)攪拌均勻。

  • 平底鍋加入一小匙植物油用餐巾紙抹勻,開小火待鍋子稍微熱倒入蛋液兩面煎熟,取出備用。

    平底鍋加入一小匙植物油用餐巾紙抹勻,開小火待鍋子稍微熱倒入蛋液兩面煎熟,取出備用。

  • 鮭魚炒飯無需解凍直接倒入剛煎蛋皮的鍋中,加入3大匙水以中小火快炒6分鐘。(炒飯時準備另一個湯鍋先把水煮滾)

    鮭魚炒飯無需解凍直接倒入剛煎蛋皮的鍋中,加入3大匙水以中小火快炒6分鐘。(炒飯時準備另一個湯鍋先把水煮滾)

  • 水滾後加入黃金起司球、黃金魚蛋、蟳味棒、於其它蔬菜,煮熟後撈起。

    水滾後加入黃金起司球、黃金魚蛋、蟳味棒、於其它蔬菜,煮熟後撈起。

  • 取一保鮮膜將蛋皮鋪在上方,再放上鮭魚炒飯。

    取一保鮮膜將蛋皮鋪在上方,再放上鮭魚炒飯。

  • 包起來捏緊。

    包起來捏緊。

  • 蛋包飯放入便當盒,旁邊再放入蔬菜裝飾。

    蛋包飯放入便當盒,旁邊再放入蔬菜裝飾。

  • 小黃瓜刨片、毛豆仁串起來、蟳味棒切小段用叉子裝飾如圖,起司片壓出小雞嘴巴,海苔用打孔機壓出圓形與剪出如圖。

    小黃瓜刨片、毛豆仁串起來、蟳味棒切小段用叉子裝飾如圖,起司片壓出小雞嘴巴,海苔用打孔機壓出圓形與剪出如圖。

  • 擺入餐盒裡即完成可愛的小雞蛋包飯囉~

    擺入餐盒裡即完成可愛的小雞蛋包飯囉~

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