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素食巨蕈漢堡★okane

素食巨蕈漢堡★okane

描述

🍄傳統原型食物的無肉漢堡🍔友善動物又善待健康🤝
瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/C1E0YSGy3K4
瞧瞧精簡網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com/2020/09/meat.html

5 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 番茄和洋蔥是必搭款
厚切洋蔥,紫洋蔥不嗆且偏甜,可直接食用,無需過冰水
番茄切薄一些口感比較好,我切太厚了

    番茄洋蔥是必搭款 厚切洋蔥,紫洋蔥不嗆且偏甜,可直接食用,無需過冰水 番茄切薄一些口感比較好,我切太厚了

  • 素食漢堡沒有天然油脂
所以油煎時需要多加些油
加點研磨胡椒調味

    素食漢堡沒有天然油脂 所以油煎時需要多加些油 加點研磨胡椒調味

  • 我選了味道很西式的芥末籽醬
可疊加塗上番茄醬、美奶滋、胡椒醬
抹青醬或有鹽奶油也不錯
總之接觸配菜的那面,都塗滿就好
羽衣甘藍取下單邊葉面,鋪滿底層所有面積,不建議太多,會有點苦
疊上番茄片和Portabello
全素也有素起司,可在特殊素食商店購得
放上適量洋蔥,再蓋上漢堡包就完成啦

    我選了味道很西式的芥末籽醬 可疊加塗上番茄醬、美奶滋、胡椒醬 抹青醬或有鹽奶油也不錯 總之接觸配菜的那面,都塗滿就好 羽衣甘藍取下單邊葉面,鋪滿底層所有面積,不建議太多,會有點苦 疊上番茄片和Portabello 全素也有素起司,可在特殊素食商店購得 放上適量洋蔥,再蓋上漢堡包就完成啦

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