奶油檸檬剝皮魚

太多太多
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份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

1條
少許
少許
調味料
1小塊
1顆
1大匙
少許
1匙

步驟

  • 把魚洗淨,擦乾,兩面抹鹽

    把魚洗淨,擦乾,兩面抹鹽

  • 檸檬榨汁,蒜搗成泥狀

    檸檬榨汁,蒜搗成泥狀

  • 所有調味料調好備用,奶油另外放

    所有調味料調好備用,奶油另外放

  • 下油鍋把魚煎至金黃色

    下油鍋把魚煎至金黃色

  • 用另一個小鍋加熱調味料

    用另一個小鍋加熱調味料

  • 煮沸後加入奶油

    煮沸後加入奶油

  • 稍微收汁煮至濃稠

    稍微收汁煮至濃稠

  • 魚肉盛盤

    魚肉盛盤

  • 再淋上醬汁

    再淋上醬汁

  • 最後加上薑絲點綴

    最後加上薑絲點綴

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