簡易健康蔥香薄豚肉
描述
天氣變化，怎麼吃才會健康又美味呢？不用大魚大肉，不用大火快炒，善用水煮的技巧，加上調味辛香料的運用，一樣可以簡單煮、美味上菜不馬虎，學起來，清冰箱的食材都能好好上菜唷～
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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水滾後加入豬薄肉片汆燙，水再度煮滾就可以撈出備用。
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將撈出的豬薄肉片放入料理碗內。
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玉米筍洗淨對切成二段，放入鍋中汆燙，水煮1分鐘撈出。
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放入料理碗內。
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綠花椰菜剝小朵，洗淨後放入滾水中汆燙，水滾後再加熱3分鐘，讓菜梗軟化，比較好入口。
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放入料理碗內。
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青葱洗淨切段，放入滾水中汆燙一下撈出。
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放入料理碗內。
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淋上小磨坊蔥風味油。
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上菜嘍～
小撇步
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