醬燒魚肚


柚‘s mom
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限12字

煎的焦香的魚肚是我台南人的最愛,但媽媽最近好懶,發現用醬燒的方式,鹹甜更下飯🍚

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

5-6片
醬汁
150ml
50ml
一匙
  • 鍋內倒水、醬油和糖,煮滾
放入薑片和魚肚,待滾後轉小火慢煮上色即可上桌

    鍋內倒水、醬油和糖,煮滾 放入薑片和魚肚,待滾後轉小火慢煮上色即可上桌

小撇步

魚肚可視個人喜好,可切塊也可整片
這比例的醬汁可以做溏心蛋🥚

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