麻辣涼拌黃瓜 艾的廚房 21 食譜 222 粉絲 追蹤 26 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 醒胃口的麻辣涼拌黃瓜，做法簡單，又好吃的前菜。 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 材料 黃瓜🥒 一條(大) 芫茜 適量 芹菜 適量 調味料 醬油 2湯匙 白醋 2湯匙 鹽 2茶匙 糖 1茶匙 蒜 3-4瓣 指天椒 1 花椒油 1湯匙 辣椒醬 1.5茶匙 步驟 先將黃瓜清洗，然後切段，放到大碗中加入鹽巴，醃15分鐘，然後把黃瓜的水份倒掉。此時可將芫荽及芹菜切段，與黃瓜拌勻。 將蒜切成蒜未，指天椒切丁，並與其他調味料混合。最後把已瀝乾水份的黃瓜與調味料拌勻，冷藏後便可食用。 小撇步 放冰箱兩天內要食用。 2,540 瀏覽 2020/09/06 發表
