艾的廚房 21 食譜 267 粉絲 追蹤 麻辣涼拌黃瓜 描述 醒胃口的麻辣涼拌黃瓜,做法簡單,又好吃的前菜。 #素食 #蔬食 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 材料 黃瓜🥒 一條(大) 芫茜 適量 芹菜 適量 調味料 醬油 2湯匙 白醋 2湯匙 鹽 2茶匙 糖 1茶匙 蒜 3-4瓣 指天椒 1 花椒油 1湯匙 辣椒醬 1.5茶匙 步驟 先將黃瓜清洗,然後切段,放到大碗中加入鹽巴,醃15分鐘,然後把黃瓜的水份倒掉。此時可將芫荽及芹菜切段,與黃瓜拌勻。 將蒜切成蒜未,指天椒切丁,並與其他調味料混合。最後把已瀝乾水份的黃瓜與調味料拌勻,冷藏後便可食用。 小撇步 放冰箱兩天內要食用。 4,002 瀏覽 2020/09/06 發表