醋泡黑豆［58藜麥高粱醋］
描述
《本草綱目》記載：常食黑豆，可百病不生。
黑豆能夠滋補肝腎且富含花色素及維生素a，對肝腎的健康以及改善視力有很大的幫助。
對白髮轉黑也有幾分效果。
其中添加［百家珍的藜麥高粱醋］更能促進黑豆中的營養元素溶出，提高攝取營養的效率。
份量
10
人份
時間
30
分鐘
食材
淹過黑豆即可
最多瓶子的6分滿
步驟
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先以中火乾炒至黑豆皮爆裂開， 再轉小火拌炒5分鐘左右。 （中間不時翻炒以防烤焦 炒好後的黑豆 放涼即可 （約20分鐘左右，可以用電風扇輔助
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黑豆放進瓶身後，倒進［58藜麥高粱醋］ 至淹過所有的黑豆，即可。
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完成囉！ 蓋上封蓋， 等黑豆將醋吸收後就能開始食用。 （醋被黑豆吸收時請酌量增加醋..
小撇步
乾炒黑豆的鍋具全程不能觸碰到油。
瓶身確實洗淨瀝乾，搭配酒精擦拭更妥當。
"【58藜麥高粱醋】全聯限定販售"
