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一個人的餐桌 之 麻辣燙(有影片)

一個人的餐桌 之 麻辣燙(有影片)

描述

#一個人的餐桌 之 #麻辣燙
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怕辣,但又想吃麻辣燙怎麼辦?沒問題!把麻辣醬換成椒麻拌醬,就可以做出有點辣,又不會太辣的麻辣燙囉!

份量

1 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 食材:澳洲牛五花火鍋片。

    食材:澳洲牛五花火鍋片。

  • 食材:桂冠黃金魚蛋。

    食材:桂冠黃金魚蛋。

  • 食材:空心菜。

    食材:空心菜

  • 食材:好菇道美白菇和板豆腐。

    食材:好菇道美白菇和板豆腐。

  • 食材:五木純麵煮意(原味)

    食材:五木純麵煮意(原味)

  • 調味料:品高椒麻拌醬(不怕辣的人可換成麻辣醬)

    調味料:品高椒麻拌醬(不怕辣的人可換成麻辣醬)

  • 把板豆腐、黃金魚蛋和椒麻拌醬放進鍋中煮。

    把板豆腐、黃金魚蛋和椒麻拌醬放進鍋中煮。

  • 把美白菇、醬油、雞粉放進鍋中煮。

    把美白菇、醬油、雞粉放進鍋中煮。

  • 把澳洲牛五花火鍋片做成玫瑰花。

    把澳洲牛五花火鍋片做成玫瑰花。

  • 牛肉玫瑰花的另一個角度。

    牛肉玫瑰花的另一個角度。

  • 把牛肉玫瑰花放進鍋中。

    把牛肉玫瑰花放進鍋中。

  • 牛五花火鍋片用涮的。

    牛五花火鍋片用涮的。

  • 吃完前面的食材後燙空心菜。

    吃完前面的食材後燙空心菜

  • 最後用純麵收尾。

    最後用純麵收尾。

  • 把湯汁全部收乾。

    把湯汁全部收乾。

  • https://youtu.be/xzswgA9PJFs

    https://youtu.be/xzswgA9PJFs

小撇步

椒麻拌醬先放兩包,燙空心菜的時候再放第三包。

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【慕容瑄的一個人的餐桌】 25 食譜 52 粉絲

我的興趣有吃美食、做菜、唱歌、拍照、拍影片、修圖、平面設計、影片後製、直播、寫作、畫畫、滑手機。 O型,射手座,單身,獨居,幾乎每天自炊。 我會做中國菜、台灣菜、日料、韓料、創意料理、小火鍋、煲湯、涼拌小菜、手搖茶、雞尾酒。 我會國台日粵語,我會唱國語歌、台語歌、日語歌、粵語歌、演歌、黃梅調。 FB和YT更新的速度比較快,想早點看到新食譜可以追蹤我的FB和YT。工作邀約請至我的FB私訊我。

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