愛料理 全部分類 家常食材 豆類 豆干 辣醬拌豆干 月薪嬌妻 64 食譜 184 粉絲 追蹤 8 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 豆腐專門店賣的豆干也很有水準，軟嫩的口感，簡單的川燙拌醬就好吃 食材 豆干 8片 水波蛋 1顆 蔥 2支 醬汁 日式燒肉醬 2湯匙 花生辣椒醬 1/2湯匙 味霖 1湯匙 豆干斜切不規則片狀，蔥斜切絲，醬汁調勻，準備1顆水波蛋 煮一小鍋水，水滾後放入豆干 水再滾，加入蔥絲，拌一下就熄火，然後撈起瀝乾，裝盤 接著在裝盤好的豆干上放上水波蛋，淋入醬汁，要吃的時候再把蛋弄散拌勻即可，完成 2020/08/27 發表 1,900 瀏覽
