肉未蒸豆腐
描述
香滑的豆腐配上肉未的肉汁，就成為一道簡單也有營養的家常菜，記得要先準備一大鍋白飯喔！
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
看全部食材
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免治豬肉加入醃料醃15分鐘。 冬菇洗淨，加入清水浸軟後，切粒。 豆腐切片放到蒸盤上，中火隔水蒸4分鐘。
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下油熱鍋，中火加入蒜未炒香後，加入免治豬肉炒至變色。 加入冬菇粒、調味料炒勻，煮3分鐘。 取出豆腐，將肉末放在豆腐上面，灑上蔥花，即成。
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