一口饅頭麵包🥯
描述
香香的小麵包
一小口接著一口
很適合孩子吃
份量
5
人份
時間
120
分鐘
步驟
-
將所有食材放入麵包機啟動麵團模式
-
結束後取出將麵團拍打揉成圓形，再發酵15分鐘。
-
再使用擀麵棍擀成長方形，再折三折，如圖這樣。
-
折好後使用切割刀將麵團切成很正的長方形，如圖這樣切下的放再一旁，等等可以再整形。
-
開始要切成一塊塊，三指大小做切割記號
-
像這樣
-
再把它切成一小塊。
-
放入烤箱最後一次發酵 大約一小時 烤箱放一杯熱水唷
-
發酵完漲到一兩倍大，抹上蛋液（看個人）
-
160度30-35分鐘 就烤好囉！ （每家烤箱都不一樣唷自行調整）
-
