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ijac

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自製花生醬/花生芝麻醬

自製花生醬/花生芝麻醬

描述

因為健身需要增加好油脂的攝取，又不想太甜，就來買好花生自己做花生醬，除了基本吐司外其實入菜也很棒

https://icook.tw/vip/portal#featureMenu

25 說讚 2 留言

份量

10 人份

時間

20 分鐘

食材

花生

1 斤
沙拉油

3大匙

步驟

花生用烤的，我用 100 度烤了快 1 小時，總之就一直偷吃😆看烤熟了沒花生醬的顏色會被烘烤結果影響，如果烤焦一點，花生醬就會比較黑
準備料理機 + 刀片
開始打，然後邊慢慢加油
剛開始顆粒感比較重，邊加油繼續打就會變滑順，看你喜歡的口感決定要加多少油以及打多久我大概打 20 分鐘
20 分鐘及 3 大匙油結果
也可以拌入芝麻粉，就是花生芝麻醬唷

小撇步

記得油要選用味道不要太重的，才不會蓋過花生

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2020/08/23 發表

ijac 60 食譜 155 粉絲

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共 2 則

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作者ijac
因為健身需要增加好油脂的攝取，又不想太甜，就來買好花生自己做花生醬，除了基本吐司外其實入菜也很棒 https://icook.tw/campaigns/RiceMilk/recipes?category=%E5%86%B0%E5%93%81%E9%A1%9E https://icook.tw/campaigns/omnipork_luncheon
5 years ago
作者ijac
因為健身需要增加好油脂的攝取，又不想太甜，就來買好花生自己做花生醬，除了基本吐司外其實入菜也很棒 https://icook.tw/campaigns/RiceMilk/recipes?category=%E5%86%B0%E5%93%81%E9%A1%9E https://icook.tw/campaigns/omnipork_luncheon
5 years ago

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