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「快速」港式蘿蔔糕湯

Name: 「快速」港式蘿蔔糕湯 by 小男人健康小廚房
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 港式蘿蔔糕 半條; 香菇 3朵; [調味料] 鹽巴 適量; 金針菇 半把; [調味料] 黑胡椒粉 適量; 鴻禧菇+美白菇 適量; [調味料] 清水 3000cc; 紅蘿蔔 1/2根; 空心菜 半把; 高麗菜 6片

描述

我想吃蘿蔔糕，但又怕油膩膩的蘿蔔糕，加點水、加點蔬菜，幾乎沒有油煙簡單完成全家餐。

14 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

港式蘿蔔糕

半條
香菇

3朵
金針菇

半把
鴻禧菇+美白菇

適量
紅蘿蔔

1/2根
空心菜

半把
高麗菜

6片

調味料

鹽巴

適量
黑胡椒粉

適量
清水

3000cc

步驟

1.香菇泡水後切絲，紅蘿蔔切絲，金針菇、鴻禧菇、美白菇、空心菜切條，港式蘿蔔糕、高麗菜切方塊狀。 2.加油熱鍋後，先將香菇爆香、再放紅蘿蔔絲拌炒，再加水+香菇水大火煮。 3.開鍋後放入港式蘿蔔糕。 4.關火前2分鐘再加其他材料與調味料。
1.香菇香氣+港式蘿蔔糕+黑胡椒提味，吃起來健康、熱量低又清爽。