啤酒滷肉 Sammi Liang 639 食譜 1,021 粉絲 追蹤 9 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 有廚房了，開始用瓦斯爐來作料理 食材 五花肉 1塊 蒜頭 4顆 老薑 1塊 辣椒 1根 蔥 4支 八角 3顆 調味料 醬油 100毫升 糖 1大匙 鹽 少許 啤酒 330毫升 水 300毫升 蒜頭略拍，辣椒切段，蔥切段，老薑切片，五花肉切塊狀 熱鍋，將五花肉乾煸至金黃，加入蒜頭、辣椒、老薑、蔥、八角炒香 接著加入糖、鹽、醬油、啤酒煮滾，再加入水煮滾，轉小火煮約40分，五花肉入味即可 2020/10/06 發表 1,441 瀏覽
