Sammi Liang 741 食譜 2,271 粉絲 追蹤 啤酒滷肉 描述 有廚房了,開始用瓦斯爐來作料理 19 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 五花肉 1塊 蒜頭 4顆 老薑 1塊 辣椒 1根 蔥 4支 八角 3顆 調味料 醬油 100毫升 糖 1大匙 鹽 少許 啤酒 330毫升 水 300毫升 步驟 蒜頭略拍,辣椒切段,蔥切段,老薑切片,五花肉切塊狀 熱鍋,將五花肉乾煸至金黃,加入蒜頭、辣椒、老薑、蔥、八角炒香 接著加入糖、鹽、醬油、啤酒煮滾,再加入水煮滾,轉小火煮約40分,五花肉入味即可 9,638 瀏覽 2020/10/06 發表