九層塔烘蛋

Name: 九層塔烘蛋 by 肯尚生活誌
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 雞蛋 2顆; 九層塔 20公克; [調味料] 鹽巴 5公克; [調味料] 橄欖油 5公克

肯尚生活誌

95 食譜 138 粉絲

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收錄在：小館子級的好味道～5 道「家常雞蛋料理」教學就算三餐靠自己也不怕餓到

份量

2 人份

時間

30 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

雞蛋

2顆
九層塔

20公克

調味料

鹽巴

5公克
橄欖油

5公克

步驟

先把九層塔摘至洗淨後切碎備用。
將蛋打發後加入切碎九層塔、鹽巴，將其混和打散後，備用。
熱鍋後倒油，將打散的蛋倒入鍋中。
將鍋中的蛋液快速攪拌，如圖稍微凝固，熄火。
將半凝固的蛋連同鍋子一同放入烤箱烘烤約3分鐘。
烤3分鐘後拿出烤箱，翻面裝盤完成。

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2020/08/22 發表

肯尚生活誌 95 食譜 138 粉絲

健康是一種生活的累積，每一種食材都有它存在的意義，肯尚把這些隱藏的價值設計成滋養你身體的料理。

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