糖醋里肌


柚子
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限12字

酸甜的口味很下飯

食材
300克
適量
40克
20-30cc
適量
適量
1/2個
適量
150-200cc
  • 蔥蒜爆香之後加入豬肉半炒,豬肉變色之後就可以加入一些米酒爆香,之後再陸續加入番茄醬醬油糖等等,還有水,半炒均勻之後大火煮到收汁就可以了

    蔥蒜爆香之後加入豬肉半炒,豬肉變色之後就可以加入一些米酒爆香,之後再陸續加入番茄醬醬油糖等等,還有水,半炒均勻之後大火煮到收汁就可以了

  • 起鍋的時候可以加入一些蔥花半炒,再撒上一些白芝麻看起來會更好看

    起鍋的時候可以加入一些蔥花半炒,再撒上一些白芝麻看起來會更好看

小撇步

利用水來煮,可以減少油分,而且可以讓肉更入味 就算沒有事先醃肉也沒關係

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