柚子 154 食譜 747 粉絲 追蹤 糖醋里肌 描述 酸甜的口味很下飯 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬里肌 300克 蔥 蒜 適量 番茄醬 40克 醬油 20-30cc 醋 適量 糖 適量 米酒爆香用 適量 紅蘿蔔 1/2個 洋蔥 適量 水 150-200cc 步驟 蔥蒜爆香之後加入豬肉半炒,豬肉變色之後就可以加入一些米酒爆香,之後再陸續加入番茄醬醬油糖等等,還有水,半炒均勻之後大火煮到收汁就可以了 起鍋的時候可以加入一些蔥花半炒,再撒上一些白芝麻看起來會更好看 小撇步 利用水來煮,可以減少油分,而且可以讓肉更入味 就算沒有事先醃肉也沒關係 3,774 瀏覽 2020/08/21 發表