糖醋里肌 柚子 154 食譜 663 粉絲 追蹤 9 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 酸甜的口味很下飯 食材 豬里肌 300克 蔥 蒜 適量 番茄醬 40克 醬油 20-30cc 醋 適量 糖 適量 米酒爆香用 適量 紅蘿蔔 1/2個 洋蔥 適量 水 150-200cc 步驟 蔥蒜爆香之後加入豬肉半炒，豬肉變色之後就可以加入一些米酒爆香，之後再陸續加入番茄醬醬油糖等等，還有水，半炒均勻之後大火煮到收汁就可以了 起鍋的時候可以加入一些蔥花半炒，再撒上一些白芝麻看起來會更好看 小撇步 利用水來煮，可以減少油分，而且可以讓肉更入味 就算沒有事先醃肉也沒關係 2,573 瀏覽 2020/08/21 發表
