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【營養師的料理廚房】高纖南瓜菇菇燉飯

【營養師的料理廚房】高纖南瓜菇菇燉飯

描述

如何讓孩子補充纖維呢?
一起動手做南瓜菇菇燉飯吧!
纖維是幫助孩子腸胃蠕動的好幫手,利用"燉"的方式,
將纖維軟化,再難咬的纖維都可以入口!

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

1.2 萬 瀏覽
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營養師的料理廚房 37 食譜 1,423 粉絲

我們是一群喜好料理的營養師,常常一起做菜,從美食找到健康,同時也想分享這些好吃、好看又營養的料理給大家喔,歡迎追蹤我們喔❤️

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留言

共 3 則
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  • 小優
    小優

    營養師的成品上方紅紅一點點的是什麼東西?

    是紅胡椒喔!紅胡椒有特殊的香氣,除了點綴以外也可以加入燉飯中

  • 小優
    小優

    南瓜需要去皮再壓成泥嗎?

    南瓜其實不好去皮,建議可以對半去籽蒸熟後再挖出果肉會比較方便~

  • 小優
    小優

    請問再炒杏鮑菇的時候,需要加水嗎?因為感覺很乾快燒焦了。還好之後加入南瓜泥有些水分,不過很神奇,整個用小火的過程黏糊糊,卻不會燒焦

    因為杏鮑菇會出水,南瓜泥也會有水份,若質地比較乾可以加一點點水,不建議過多,不然燉飯會很糊🤣

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