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helen hsieh
108 食譜 311 粉絲

簡單做~香草蛋餃

簡單做~香草蛋餃

描述

從主婦聯盟台中賴厝站的香草課,芃君老師相贈的一包香草粉,終於讓我給找到了!
推薦首選便當菜色,絕對不怕再回鍋蒸熱。

19 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1)打3個蛋成蛋液。

    1)打3個蛋成蛋液。

  • 材料說明:現成的「香草粉」。

    材料說明:現成的「香草粉」。

  • 2)加入蔥花、米酒、鹽、香草粉與胡椒粉。

    2)加入花、米酒、鹽、香草粉與胡椒粉。

  • 3)一起攪拌均勻。

    3)一起攪拌均勻。

  • 4)熱鍋後刷油。

    4)熱鍋後刷油。

  • 5)用大湯杓倒入蛋汁。

    5)用大湯杓倒入蛋汁。

  • 6)翻面成形。

    6)翻面成形。

  • 總共有10個蛋餃。

    總共有10個蛋餃。

小撇步

所謂的「香草粉」是綜合幾種香料,研磨而成粉末。
市售的產品如義大利香料,可以自己再磨細一遍。

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helen hsieh 108 食譜 311 粉絲

業餘~業餘~ 就真的是業餘人士。 歡迎大家交流心得!

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