簡單做~香草蛋餃 helen hsieh 92 食譜 264 粉絲 追蹤 19 說讚 一起做 讚 收藏 描述 從主婦聯盟台中賴厝站的香草課，芃君老師相贈的一包香草粉，終於讓我給找到了！ 推薦首選便當菜色，絕對不怕再回鍋蒸熱。 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 絞肉 50元 雞蛋 3顆 青蔥 2支 調味料 香草粉 適量 鹽 適量 白胡椒粉 適量 米酒一大匙 或適量 步驟 1）打3個蛋成蛋液。 材料說明：現成的「香草粉」。 2）加入蔥花、米酒、鹽、香草粉與胡椒粉。 3）一起攪拌均勻。 4）熱鍋後刷油。 5）用大湯杓倒入蛋汁。 6）翻面成形。 總共有10個蛋餃。 小撇步 所謂的「香草粉」是綜合幾種香料，研磨而成粉末。 市售的產品如義大利香料，可以自己再磨細一遍。 9,086 瀏覽 2020/08/20 發表
