helen hsieh 108 食譜 311 粉絲 追蹤 簡單做~香草蛋餃 描述 從主婦聯盟台中賴厝站的香草課,芃君老師相贈的一包香草粉,終於讓我給找到了! 推薦首選便當菜色,絕對不怕再回鍋蒸熱。 #家常食材 #豬肉 #絞肉 #蛋 #家常菜 #麵食 #餃子 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 絞肉 50元 雞蛋 3顆 青蔥 2支 調味料 香草粉 適量 鹽 適量 白胡椒粉 適量 米酒一大匙 或適量 步驟 1)打3個蛋成蛋液。 材料說明:現成的「香草粉」。 2)加入蔥花、米酒、鹽、香草粉與胡椒粉。 3)一起攪拌均勻。 4)熱鍋後刷油。 5)用大湯杓倒入蛋汁。 6)翻面成形。 總共有10個蛋餃。 小撇步 所謂的「香草粉」是綜合幾種香料,研磨而成粉末。 市售的產品如義大利香料,可以自己再磨細一遍。 1.3 萬 瀏覽 2020/08/20 發表