百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
cooking瑪瑪
109 食譜 1,535 粉絲

日式半月燒

日式半月燒

描述

想到之前跟風買了trader joe’s社團大家一直在分享一個季節商品:ube mochi pancake mix紫薯口味鬆餅,我想也許可以拿它來做點變化,感覺用鬆餅延伸成銅鑼燒是最簡單的~所以就延伸出紫薯的外皮、內餡是紅豆和抹茶口味的日式半月燒!

110 說讚

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

餅皮食材
豆沙餡
抹茶餡

步驟

  • 紅豆泡水一整天,隔日用水中小火慢慢熬煮,煮到差不多軟綿的狀態。

    紅豆泡水一整天,隔日用水中小火慢慢熬煮,煮到差不多軟綿的狀態。

  • 加人砂糖、奶油(一點點就好)繼續拌均勻慢慢收汁成照片狀態。

抹茶醬:將牛奶、抹茶粉倒入鍋中小火煮並和勻,加入糯米粉、砂糖一起攪拌。

    加人砂糖、奶油(一點點就好)繼續拌均勻慢慢收汁成照片狀態。 抹茶醬:將牛奶、抹茶粉倒入鍋中小火煮並和勻,加入糯米粉、砂糖一起攪拌。

  • 把trader joe’s的ube mochi pancake mix(紫薯鬆餅粉)加蛋、水和勻,倒一湯勺滿至鍋中製作餅皮(速度要快,表皮容易顏色過深)

    把trader joe’s的ube mochi pancake mix(紫薯鬆餅粉)加蛋、水和勻,倒一湯勺滿至鍋中製作餅皮(速度要快,表皮容易顏色過深)

  • 用餅皮包兩種內餡,完成了!🛎✔️

    用餅皮包兩種內餡,完成了!🛎✔️

  • 在超市買的紅豆、和家裡現成的抹茶粉,熬煮的兩款內餡,做成了半月燒!

(沒有做兩片合起來的銅鑼燒是因為想每次吃一口塞,份量比較小好入口,就做成了半月的形狀)

    在超市買的紅豆、和家裡現成的抹茶粉,熬煮的兩款內餡,做成了半月燒! (沒有做兩片合起來的銅鑼燒是因為想每次吃一口塞,份量比較小好入口,就做成了半月的形狀)

  • 做出來完成品真的很漂亮,裝成盒送朋友也很討喜~

    做出來完成品真的很漂亮,裝成盒送朋友也很討喜~

2.6 萬 瀏覽
avatar
cooking瑪瑪 109 食譜 1,535 粉絲

從事平面設計10年,婚後轉行做料理、居家佈置部落客,因受美國第一主婦馬莎史都華啟蒙,希望朝全能主婦邁進,現居台灣台北,目前主要經營專頁為Instagram、個人部落格。 👩🏻‍🍳🍎更多詳細食譜歡迎請參閱底下連結:

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 地瓜 炒麵 花椰菜 南瓜 小黃瓜 金針菇 竹筍 白菜滷 娃娃菜 粽子 四季豆 家常菜 炒飯 鮭魚 糖醋排骨 雞湯 茄子 糖葫蘆 馬鈴薯 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 雞肉 豆腐 義大利麵 杏鮑菇 湯麵 三杯雞 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 早餐 台式泡菜 雞胸肉 番茄 瓜仔肉 滷肉 涼拌小黃瓜 櫛瓜 打拋豬 麻婆豆腐 菠菜 高麗菜 蒸蛋 番茄炒蛋 酸辣湯 餅乾 玉米濃湯 排骨