電鍋版～無濾渣無糖豆漿
描述
無添加任何的材料，只有熟黃豆1：清水7 的比例，所打出來的無濾渣無糖豆漿；大約容量是1200cc。
熱量
食材
步驟
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泡黃豆：將1米杯的乾黃豆洗淨，水蓋過黃豆，放入冰箱冷藏室浸泡6～8小時。
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打黃豆：浸泡膨脹後的黃豆or已蒸熟的黃豆1：水7。取出果汁機(因果汁機容量有限，必須分次打)。 【比例】浸泡膨脹後的黃豆0.5=半米杯：生水or開水3.5米杯 (最後一次打時，留1米杯的水清理果汁機容器) 倒入果汁機內，按下果汁機按鈕打2分鐘即可。
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蒸豆漿：將已打好的豆漿(或 浸泡膨脹後的黃豆)，倒入容器內，放入電鍋，外鍋加入2杯水，蓋上鍋蓋 (打好的豆漿，鍋蓋記得要開縫，以防豆漿煮滾時溢出來)，按下按鈕，當電鍋跳起時，在悶個5~10分鐘即可。
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無濾渣無糖豆漿完成；可存放在冷藏室3天。
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保存法：待步驟3蒸黃豆放涼後，將份量分配好裝袋，放進冷凍庫可保存1個月。 當下回要打豆漿時，必須先將熟黃豆解凍，用溫熱水泡軟。
小撇步
* 淡薄口感【1：10】浸泡後的黃豆1米杯：水10米杯。如果果汁機容量有限就分2次打，(浸泡後的黃豆0.5米杯,水5米杯)。
* 香濃口感【1：5】浸泡後的黃豆1米杯：水5米杯。
* 在步驟3時也可添加堅果燕麥類、蒸熟瓜類等。
*步驟2跟步驟3順序可交換。
