黑糖珍珠

不專業烹飪妹
12 食譜 55 粉絲

食材

100g
80g
70g
60g
100g

步驟

  • 加入黑糖1和水1於鍋內 沸騰

    加入黑糖1和水1於鍋內 沸騰

  • 關火 在黑糖水依然沸騰時加入木薯粉 迅速攪拌

    關火 在黑糖水依然沸騰時加入木薯粉 迅速攪拌

  • 拿出黑糖團 並輕輕的揉匀
  (這時黑糖團很燙手 小心燙手)
揉匀後 搓成小圓球 並在表面裹上木薯粉

    拿出黑糖團 並輕輕的揉匀 (這時黑糖團很燙手 小心燙手) 揉匀後 搓成小圓球 並在表面裹上木薯粉

  • 放進水中煮約15分鐘

    放進水中煮約15分鐘

  • 煮完後 放入冰水中 (備用)

    煮完後 放入冰水中 (備用)

  • 加入黑糖2、水2和珍珠 慢慢煮至濃稠

    加入黑糖2、水2和珍珠 慢慢煮至濃稠

  • 大功告成🌞
      運用自己的小創意 製作自己的小美食吧🌸

    大功告成🌞 運用自己的小創意 製作自己的小美食吧🌸

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