手作披薩 無然 11 食譜 32 粉絲 追蹤 24 說讚 2 跟著做 1 留言 讚 收藏 描述 酥脆的餅皮，卡茲喀茲的，再配上有遷絲的起司，我一個人可以吃光光呢~ 已參加：全聯料理爭霸戰 份量 2 人份 食材 高筋麵粉 250g 酵母粉 5g 鹽 3g 橄欖油 1匙 糖 10g 40度的水 140g 餡料 番茄醬 2匙 莫札拉起司 適量 綠花椰菜 1/3棵 雞胸肉 1/3片 步驟 酵母粉+糖+水（40度的水就是溫溫的）拌勻，接著加入高筋麵粉、鹽、橄欖油，拌勻，用手搓揉至無粉，封保鮮膜並靜置30分鐘 將麵糰切成2塊，再肉圓鬆弛30分鐘 將其桿平，再在上面塗上一層薄薄的番茄醬，撒上熟的碎肉跟碎花椰菜，再放上莫札拉起司 烤200度，20分鐘 小撇步 趁熱吃了話，起司還會有遷絲喔～ 4,158 瀏覽 2020/08/13 發表
Cindy Chen
