手作披薩


無然
7 食譜 7 粉絲
限12字

酥脆的餅皮,卡茲喀茲的,再配上有遷絲帶起司,我一個人可以吃光光呢~

份量
2 人份

食材

3g
1匙
10g
餡料
2匙
1/3棵
1/3片
  • 酵母粉+糖+水(40度的水就是溫溫的)拌勻,接著加入高筋麵粉、鹽、橄欖油,拌勻,用手搓揉至無粉,封保鮮膜並靜置30分鐘

  • 將麵糰切成2塊,再肉圓鬆弛30分鐘

  • 將其桿平,再在上面塗上一層薄薄的番茄醬,撒上熟的碎肉跟碎花椰菜,再放上莫札拉起司

  • 烤200度,20分鐘

    烤200度,20分鐘

小撇步

趁熱吃了話,起司還會有遷絲喔~

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超好吃的
Ivy HsiehIvy Hsieh

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