茄子飯/海洋牧場篇 ~


Ingrid channel
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三時三餐 海洋牧場篇 李瑞鎮 神話Erick主廚煮得太好吃了!
每次看三時三餐 海洋牧場篇 Erick主廚的廚藝真的讓人食指大動!
三時三餐 海洋牧場篇 Erick主廚煮的茄子飯
看起來很簡單、做起來也不難喔!
詳細作法可以參考影片:https://youtu.be/AW8WrIuhjs4

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
1條
1小碗
2根
2小瓣
少許
依個人口味
  • 材料如圖

    材料如圖

  • 蔥白切末備用

    蔥白切末備用

  • 蔥綠切末備用

    蔥綠切末備用

  • 茄子切薄片

    茄子切薄片

  • 起油鍋爆香蒜末跟蔥白

    起油鍋爆香蒜末跟蔥白

  • 放入絞肉拌炒

    放入絞肉拌炒

  • 加入少許醬油調味

    加入少許醬油調味

  • 放入茄子拌炒一下

    放入茄子拌炒一下

  • 將米洗好

    將米洗好

  • 把炒料放入米中

    把炒料放入米中

  • 進電鍋煮

    進電鍋煮

  • 起鍋前放入蔥綠

    起鍋前放入蔥綠

  • 拌勻

    拌勻

  • 盛一碗、放入適量的韓式辣椒醬

    盛一碗、放入適量的韓式辣椒醬

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