【便當料理】寧波年糕滾肉粒

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繼續把年糕替代米飯的主食便當料理,參考別人的料理方式

♥我的手作料理♥年糕滾肉粒
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食材

寧波年糕 2人份
沙拉油 少許
配菜
里肌肉 適量
青辣椒 2根
紅辣椒 1根
蝦米 少許
魚板 半板
蒜末 少許
調味料
1根
醬油 3匙
米酒 1匙
  • 1配菜均切為滾珠狀備用
  • 2 起油鍋將配菜炒至均勻
  • 3 將年糕炒至入味
  • 4 加入調味料即可起鍋
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小撇步

1.參考料理達人食譜的菜均滾刀為顆粒狀,本人因為太懶惰,懶的切年糕
2.因為是快速料理,所以[調味料]需事先調勻備用
3.年糕先熱水快速燙20秒即可撈起備用

2012/12/24 發表 1.5 萬 瀏覽

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天天吃好料浬,不愁今天煮,傷脑。

4 年前