福福 4 食譜 9 粉絲 追蹤 蘿蔔排骨湯 描述 極簡排骨湯,好喝清甜,沒有太多的調味料,備料也簡單,健康沒負擔。 已參加:全聯料理爭霸戰 43 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 蘿蔔 條 豬排骨 1盒 嫩薑 五片 水 8杯 鹽 3茶匙 步驟 將食材洗淨,蘿蔔切塊,薑切小片備用。 肉要仔細洗,約洗到肉變白。 冷水加白蘿蔔開始煮,滾了再加入薑片和排骨。 大滾後,轉小火燉煮約30分鐘,最後加入鹽巴就完成。 小撇步 肉本身要好,洗淨很重要,是湯頭清徹的關鍵。 9,356 瀏覽 2020/08/12 發表