糯米椒炒小魚乾


可可咪亞
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簡單小館料理,不需太多著料也能炒出好味道,對於平時不敢吃辣椒的朋友們,是個不錯的選擇。

辣椒素的好處:
1:幫助燃脂及促進新陳代謝。
2.含有豐富的維生素C,更比櫻桃多了10 倍。
3.含有「β-胡蘿蔔素」,對保養肌膚又可養顏食材。

份量
4 人份
時間
5 分鐘

食材

半斤
2顆
少許
少許
少許
50ml
  • 視糯米椒大小情況,大條者可斜切成小段後再作料理。蒜頭先切成塊狀或片狀。

    視糯米椒大小情況,大條者可斜切成小段後再作料理。蒜頭先切成塊狀或片狀。

  • 先將丁香魚以適量的油爆香,再將50ml的水、切塊的蒜頭及糯米椒ㄧ同加入鍋中翻炒,翻炒約2-3分中後,及可完成此道料理。

    先將丁香魚以適量的油爆香,再將50ml的水、切塊的蒜頭及糯米椒ㄧ同加入鍋中翻炒,翻炒約2-3分中後,及可完成此道料理。

  • 實惠又養顏食材及可上桌囉~

    實惠又養顏食材及可上桌囉~

小撇步

可依各人喜好,再加入豆鼓及豆乾。

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