不知有沒有人跟我一樣，沒辦法吃很辣的辣椒。我顯少吃辣的食物，所以若遇到很辣的辣椒就沒輒了！
今天這道料理使用不辣的糯米椒，QQ的糯米椒，口感我愛。與小魚乾絕配，很對味又下飯！
加入少許的紅辣椒點綴，好看好吃又不辣；不喜吃辣的朋友，這是一道不錯的料理選擇。
小魚乾洗乾淨，加8分滿的米酒入電鍋或微波爐加熱，使其稍微軟化及去腥味。小魚乾撈起備用。
熱鍋熱油炒香小魚乾，也可以加些蒜頭一起爆炒香。
糯米椒、紅辣椒事先洗乾淨切段，入作法2一起拌炒；自己斟酌是否要再加鹽，因為小魚乾是鹹的。糯米椒炒熟即可，不要炒過久以免過軟不q了。
生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品，今天來個熱鬧喜氣，明天來個清爽不油膩，全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁：歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
健康餐 越南料理 客家湯圓 地瓜球做法 韓國料理 小黃瓜 洋蔥炒牛肉 泡菜鍋 芒果青做法 鹼粽做法 地瓜圓做法 滷牛腱 蔥蛋 酪梨沙拉食譜 小吃 蛤蜊 桂圓紅棗茶 紅龜粿 晚餐 青醬義大利麵 壽司 消夜 水煮雞胸肉 午餐 紅燒牛腩 鳳梨蝦球 粉蒸排骨 牛角麵包 涼拌苦瓜 酸白菜做法 炒米粉 蘿蔔糕做法 燕麥餅乾 便當 泡芙做法 歐姆蛋作法 海鮮煎餅 菠蘿麵包 蒙古烤肉 法國麵包 明太子義大利麵 粉粿做法 昆布高湯 越南菜 甜品 地瓜球 蒜泥白肉 麻婆豆腐做法 稀飯 蛋花湯
