櫛瓜煎蛋 雙寶媽的烹飪日記 8 食譜 39 粉絲 追蹤 36 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 份量 3 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 櫛瓜 1條 雞蛋 3顆 蒜頭 3顆 低筋麵粉 1小匙 白胡椒粉 適量 鹽 適量 步驟 櫛瓜切絲抓鹽等出水（水不需倒掉，之後要拌麵粉） 蒜頭磨成蒜泥拌入櫛瓜絲 再依順序加入低筋麵粉、雞蛋攪拌均勻 鍋中倒入橄欖油 兩面煎恰恰即可盛盤 小撇步 櫛瓜熟後會軟，翻面的時候要很小心 （建議用大盤子蓋住平底鍋翻面） 2020/08/11 發表 1.3 萬 瀏覽
不專業主廚
