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三寶媽的懶人廚房
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櫛瓜煎蛋

櫛瓜煎蛋

描述

清甜櫛瓜煎蛋,香甜好吃

份量

5 人份

食材

調味

步驟

  • 櫛瓜洗淨切片,熱鍋,熱油後,乾煎櫛瓜至兩面金黃

  • 將蛋液和調味料拌勻後,倒入鍋內,中火煎

    將蛋液和調味料拌勻後,倒入鍋內,中火煎

  • 蓋上鍋蓋悶,表面微熟後翻面再煎至金黃即可起鍋。

    蓋上鍋蓋悶,表面微熟後翻面再煎至金黃即可起鍋。

小撇步

乾煎櫛瓜時可以先灑一點點鹽巴,翻面可以轉小火用筷子夾。

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