ONA小太陽料理 12 食譜 95 粉絲 追蹤 【家常菜】蔥炒豬肉片 描述 製作簡單、材料簡易,無需煩惱~快速就上桌! 若肉片使用半盒,青蔥就跟著減半,添加胡椒肉片香氣會更豐富。 已參加:全聯料理爭霸戰 76 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 【全聯】青蔥 一把 【全聯】豬肉片 一盒 【全聯】蒜頭 兩瓣 【全聯】薑 2-3片 可增減 辣椒 半條 【全聯】洋蔥 1/4顆 醃料 料理酒 兩大匙 黑胡椒 適量2-3下 鹽巴 一匙半 步驟 爆香用的洋蔥、薑、辣椒與蒜頭 重點三大項(其他若無可減去) 綠蔥段、豬肉片、蒜頭 備料,豬肉先醃 米酒2大匙 黑胡椒 胡椒鹽 小火熱油,香料爆香 有香味後下肉片與青蔥中火翻炒 (太乾可加50ml清水) 翻炒5-10分鐘肉片熟透後即可上桌! 小撇步 喜歡蔥脆綠鮮嫩一點的 可以翻炒肉片三到五分鐘之後再加入青蔥哦! 2 萬 瀏覽 2020/08/11 發表