百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ONA小太陽料理
12 食譜 95 粉絲

【家常菜】蔥炒豬肉片

【家常菜】蔥炒豬肉片

描述

製作簡單、材料簡易,無需煩惱~快速就上桌!
若肉片使用半盒,青蔥就跟著減半,添加胡椒肉片香氣會更豐富。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

可增減
醃料

步驟

  • 爆香用的洋蔥、薑、辣椒與蒜頭
重點三大項(其他若無可減去)
綠蔥段、豬肉片、蒜頭

    爆香用的洋蔥辣椒頭 重點三大項(其他若無可減去) 綠段、豬肉片、

  • 備料,豬肉先醃
米酒2大匙
黑胡椒
胡椒鹽

    備料,豬肉先醃 米酒2大匙 黑胡椒 胡椒

  • 小火熱油,香料爆香
有香味後下肉片與青蔥中火翻炒
(太乾可加50ml清水)

    小火熱油,香料爆香 有香味後下肉片與青中火翻炒 (太乾可加50ml清水)

  • 翻炒5-10分鐘肉片熟透後即可上桌!

    翻炒5-10分鐘肉片熟透後即可上桌!

小撇步

喜歡蔥脆綠鮮嫩一點的
可以翻炒肉片三到五分鐘之後再加入青蔥哦!

2 萬 瀏覽
avatar
ONA小太陽料理 12 食譜 95 粉絲

每週料理學習

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 早餐 菠菜 地瓜 低脂高蛋白 香菇雞湯 打拋豬 娃娃菜 高麗菜 糖葫蘆 金針菇 麻婆豆腐 餅乾 雞湯 櫛瓜 豆腐 義大利麵 杏鮑菇 雞肉 四季豆 粽子 台式泡菜 滷肉 糖醋排骨 南瓜 番茄 竹筍 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 三杯雞 玉米濃湯 排骨 蒸蛋 茄子 瓜仔肉 雞胸肉 雞蛋豆腐 炒麵 番茄炒蛋 小黃瓜 酸辣湯 家常菜 涼拌小黃瓜 炒飯 馬鈴薯 鮭魚 花椰菜 湯麵 白菜滷