【家常菜】蔥炒豬肉片
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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爆香用的洋蔥、薑、辣椒與蒜頭 重點三大項（其他若無可減去） 綠蔥段、豬肉片、蒜頭
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備料，豬肉先醃 米酒2大匙 黑胡椒 胡椒鹽
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小火熱油，香料爆香 有香味後下肉片與青蔥中火翻炒 （太乾可加50ml清水）
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翻炒5-10分鐘肉片熟透後即可上桌！
小撇步
喜歡蔥脆綠鮮嫩一點的
可以翻炒肉片三到五分鐘之後再加入青蔥哦！
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