尾章 72 食譜 103 粉絲 追蹤 蒜苗清炒雞里肌 描述 雞里肌肉很嫩又沒啥油,價錢又不貴,很適合買來快炒,加上蒜苗味道好又很香!就算是清炒不加醬油都好吃! 已參加:全聯料理爭霸戰 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 雞里肌肉 1盒 蒜苗 2支 胡蘿蔔 1/4條 鹽 1小匙 糖 1/2小匙 步驟 食材大集合,雞里肌肉是在全聯冷藏區買的 先炒香蒜苗靠頭那部份的蒜苗白,因為沒有加大蒜,所以要先炒香這個 再加進去胡蘿蔔片,胡蘿蔔有維他命a是脂溶性要油去炒香,營養才會跑出來 再把雞里肌肉切小塊放進去炒, 一點鹽巴 一點糖調味 快炒好時 再把蔥苗綠色的部分下鍋炒悶一下 很快就上桌!! 都是蒜苗的香味,雞肉很嫩 8,121 瀏覽 2020/08/11 發表