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蒜苗清炒雞里肌

蒜苗清炒雞里肌

描述

雞里肌肉很嫩又沒啥油,價錢又不貴,很適合買來快炒,加上蒜苗味道好又很香!就算是清炒不加醬油都好吃!

13 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材大集合,雞里肌肉是在全聯冷藏區買的

    食材大集合,雞里肌肉是在全聯冷藏區買的

  • 先炒香蒜苗靠頭那部份的蒜苗白,因為沒有加大蒜,所以要先炒香這個

    先炒香苗靠頭那部份的苗白,因為沒有加大,所以要先炒香這個

  • 再加進去胡蘿蔔片,胡蘿蔔有維他命a是脂溶性要油去炒香,營養才會跑出來

    再加進去胡蘿蔔片,胡蘿蔔有維他命a是脂溶性要油去炒香,營養才會跑出來

  • 再把雞里肌肉切小塊放進去炒, 一點鹽巴 一點糖調味

    再把雞里肌肉切小塊放進去炒, 一點鹽巴 一點糖調味

  • 快炒好時 再把蔥苗綠色的部分下鍋炒悶一下

    快炒好時 再把苗綠色的部分下鍋炒悶一下

  • 很快就上桌!! 都是蒜苗的香味,雞肉很嫩

    很快就上桌!! 都是苗的香味,雞肉很嫩

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手藝不驚 喜歡跟水母搶廚房

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