🧀️🐔焗烤雞肉飯
描述
以嫩滑的雞肉
搭配青椒、紅甜椒、玉米粒等為主要食材
米飯加入牛奶熬煮，再以粗黑胡椒粒和鹽簡單調味，灑上乳酪絲入烤箱烤至香脆金黃
口感豐富
色澤繽紛
營養滿滿💯
有興趣的人可以試做看看喔！
#準備待產囉
- 收錄在：【第363週】一週菜單
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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1. 煮飯 白米2米杯（洗淨） 內鍋水1.6米杯加入少許食用油 外鍋水1.6米杯煮
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(4)雞里肌肉切成細條狀加入1匙鹽、適量白胡椒粉抓醃後靜置5-10分鐘
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4. 加入醃好的雞肉條 翻炒至雞肉變白色
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6. 再加入煮好的白飯翻炒至米粒分明
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7. 灑上1匙鹽與適量的黑胡椒粒調味
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9. 倒入2米杯牛奶燉煮至收乾
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9. 加入適量乳酪絲
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10. 翻炒至雞肉飯呈現有點黏稠狀即可
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11. 準備烤皿將雞肉飯平鋪
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12. 上頭灑上適量的乳酪絲
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13. 烤箱190度上下火預熱 轉上火入烤箱5-10分鐘 烤至乳酪絲融化表層香脆金黃 即可上桌享用！
小撇步
1. 調味可依照個人喜好調整！
2. 亦可使用「奶油」料理增加香氣，本次未使用則風味上較清爽
3. 每個家庭烤箱型號不同，烘烤時間依情況調整
