家常蘿蔔甜不辣

金箔的健康煮
277 食譜 1,476 粉絲

描述

老少咸宜的甜不辣是很多人常吃的午茶點心,如果家裡伙食人口超過4人以上,自己煮相對吃得很滿足,但若是1-2人還是買現成的比較不會負擔,因為東加西加一堆材料煮起來肯定一大鍋。
還沒煮好背後就站了2個小孩一直問,怎麼還沒煮好很餓了🙄🙄🙄

份量

8 人份

時間

45 分鐘

食材

1條
300g
1盒
70g
150g
200g
醬料
10ml
15ml
少許

步驟

  • 食材備料。

    食材備料。

  • 川燙豬胸骨後洗淨。

    川燙豬胸骨後洗淨。

  • 冷水放入蘿蔔切塊和豬胸骨後加至八分滿放入電鍋,外鍋放1杯半量米杯水。

    冷水放入蘿蔔切塊和豬胸骨後加至八分滿放入電鍋,外鍋放1杯半量米杯水。

  • 待電鍋跳起放入米血糕,悶20分鐘,米血糕容易沾黏鍋底,用浸泡方式很方便。

    待電鍋跳起放入米血糕,悶20分鐘,米血糕容易沾黏鍋底,用浸泡方式很方便。

  • 將蘿蔔湯底移到另一大鍋加入其他食材煮滾即可,就說吧:超大一鍋,但是...6大2+1小 一餐就吃完了~

    將蘿蔔湯底移到另一大鍋加入其他食材煮滾即可,就說吧:超大一鍋,但是...6大2+1小 一餐就吃完了~

  • 味噌先用熱開水或開來,加入海山醬/醬油膏煮滾後,點幾滴香油即可。

    味噌先用熱開水或開來,加入海山醬/醬油膏煮滾後,點幾滴香油即可。

  • 淡淡醬料香也不會掩蓋過食材的原味。

    淡淡醬料香也不會掩蓋過食材的原味。

小撇步

這次使用的是已經入味的黃金豆腐,若是用一般油豆腐需稍微滾久至油豆腐膨脹,才容易入味。

5,371 瀏覽
分享至:
avatar
金箔的健康煮 277 食譜 1,476 粉絲

以愛作家常料理,輕鬆調味 均衡飲食!

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

雞蛋豆腐 雞胸肉 包子 麵疙撘 生菜沙拉 酸菜白肉鍋 萬聖節餅乾 芋頭 起司鍋 薑母鴨 鱸魚湯 電鍋 藥燉排骨 四季豆 白蘿蔔 高麗菜 磅蛋糕 地瓜球 豬肝湯 泡菜煎餅 螞蟻上樹 回鍋肉 山藥排骨湯 鮮奶油 麻婆豆腐 餅乾 芥菜 家常菜 巫婆手指餅乾 三杯杏鮑菇 紅蘿蔔 吐司 吻仔魚 螃蟹 麻油 早餐 南瓜饅頭 三杯雞 白菜 雞湯 綠花椰菜 氣炸鍋 娃娃菜 臭臭鍋 羊肉爐 苦瓜排骨湯 蛋糕 松阪豬