黃金歐姆蛋 MARIO 1 食譜 2 粉絲 追蹤 7 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 黃金歐姆蛋 使用食材有 洋蔥 豬肉絲 馬鈴薯 雞蛋 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 洋蔥 半顆 馬鈴薯 半顆 雞蛋 3顆 豬肉絲 少許 步驟 首先 先將半顆洋蔥切丁 然後跟豬肉絲一起炒熟 盡量將洋蔥炒軟 做這步驟的同時 將馬鈴薯先去皮 然後準備一鍋水將馬鈴薯煮軟 過程大約10-20分鐘 然後將馬鈴薯取出 再將馬鈴薯切丁備用 接著就是將炒好的洋蔥跟豬肉絲 跟馬鈴薯丁一起放入碗內 接著就是將3顆蛋的蛋汁加入 稍微攪拌均勻 就可放入鍋內炒熟 預先炒好的豬肉絲跟洋蔥 還有馬鈴薯丁 將馬鈴薯丁 洋蔥豬肉絲一起跟蛋汁拌均勻 小撇步 放入鍋內炒時一開始大火等蛋汁快熟時轉小火 方便成品定型 6,886 瀏覽 2020/08/09 發表
