愛料理 全部分類 烘焙點心 蛋糕 聖誕杯子蛋糕 Maggie Lin 7 食譜 150 粉絲 追蹤 375 說讚 1 跟著做 1 留言 讚 收藏 杯子蛋糕加入浸泡過櫻桃白蘭地的葡萄乾和純巧克力片，吃起來更具聖誕氣氛！ 食材 奶油 70g 橄欖油 40g 粉心粉 200g 泡打粉 少許 細砂糖 70g 鹽 少許 蛋 3顆 牛奶 80g 浸泡過白蘭地的葡萄乾 120g 巧克力片 60g 將奶油和橄欖油先用打蛋器攪拌均勻 加入粉心粉和泡打粉攪拌均勻後打鬆 加入細砂糖和鹽攪拌至溶化 將全蛋一個接一個加入麵糊攪拌均勻 慢慢加入牛奶攪拌均勻 加入葡萄乾和巧克力片以橡皮刮刀攪拌均勻 裝入紙杯放入預熱好烤箱以180度烘焙約20分 步驟8 小撇步 葡萄乾以白蘭地浸泡過夜 奶油先置室溫放軟 麵糊裝八分滿紙杯 這是八個紙杯的份量 2012/12/23 發表 2.6 萬 瀏覽
Cherry Liang
Jasmine Lu