聖誕杯子蛋糕

聖誕杯子蛋糕

Maggie Lin

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杯子蛋糕加入浸泡過櫻桃白蘭地的葡萄乾和純巧克力片，吃起來更具聖誕氣氛！

食材

70g

40g

200g

少許

70g

少許

3顆

80g

浸泡過白蘭地的葡萄乾

120g

60g

1
將奶油和橄欖油先用打蛋器攪拌均勻
2
加入粉心粉和泡打粉攪拌均勻後打鬆
3
加入細砂糖和鹽攪拌至溶化
4
將全蛋一個接一個加入麵糊攪拌均勻
5
慢慢加入牛奶攪拌均勻
6
加入葡萄乾和巧克力片以橡皮刮刀攪拌均勻
7
裝入紙杯放入預熱好烤箱以180度烘焙約20分
8
步驟8

小撇步

葡萄乾以白蘭地浸泡過夜
奶油先置室溫放軟
麵糊裝八分滿紙杯
這是八個紙杯的份量

2012/12/23 發表 2.5 萬瀏覽

Maggie Lin

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請問您的這個配方加上用這款紙杯蛋糕體會縮嗎？蛋糕體是像磅蛋糕的質地嗎？謝謝您

3 years ago

聖誕杯子蛋糕杯子蛋糕加入浸泡過櫻桃白蘭地的葡萄乾和純巧克力片，吃起來更具聖誕氣氛！