西式麻辣臭豆腐

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麻辣臭豆腐可不是只能用來燉煮唷!一起來試試這道深夜食堂好料理~三分鐘上菜!酸酸辣辣的口味和義式香料意外的合拍,馬上就能嗑光一碗白飯唷!

食材

(市售)麻辣臭豆腐 2塊
起士片 1/2片
義式香料粉 少許
蕃茄醬 少許
黃芥茉醬 少許
  • 1 平底鍋放少許油熱鍋,小火將豆腐煎至兩面微焦後,用刀在中心以十字型劃開但不切斷,放上1/4片起士片,待起士片呈現半融狀態即可起鍋盛盤。
  • 2 在表面撒上義式香料粉,淋些蕃茄醬和黃芥末醬就成啦!
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小撇步

懶得動鍋子的話,用微波的也成吶!

2012/12/22 發表 4,037 瀏覽

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