百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Feng  Lin
1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

糖醋雞肉片

糖醋雞肉片

描述

雞胸肉經過醃漬,以快煎的手法,佐以時蔬,再以糖醋醬收汁,簡單快速就可完成這道好吃的糖醋料理,雞胸肉非常的軟嫩,一點都不柴,一下子就被掃光了,可見其美味程度。

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

349 說讚 4 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料
糖醋醬

步驟

  • 1.準備食材,清理與清洗之。

    1.準備食材,清理與清洗之。

  • 2.雞胸肉順紋切片(約0.3cm厚薄片),先加入所有的[醃料]食材,以手拌勻,放置醃漬15分鐘。

    2.雞胸肉順紋切片(約0.3cm厚薄片),先加入所有的醃料食材,以手拌勻,放置醃漬15分鐘。

  • 3.水果採椒、洋蔥切塊狀;蒜頭切片;辣椒切斜片。

    3.水果採椒、洋蔥切塊狀;頭切片;辣椒切斜片。

  • 4.起鍋,開小火,加入1大匙的油,放入醃漬好的雞肉片。(一片一片放入,避免結成整糰)

    4.起鍋,開小火,加入1大匙的油,放入醃漬好的雞肉片。(一片一片放入,避免結成整糰)

  • 5.將兩面煎至變白色,微微上色後先起鍋。

    5.將兩面煎至變白色,微微上色後先起鍋。

  • 6.放入蒜片,辣椒,洋蔥炒出香氣,至洋蔥轉透明。

    6.放入片,辣椒洋蔥炒出香氣,至洋蔥轉透明。

  • 7.加入[糖醋醬]的所有食材,將其拌勻煮滾。

    7.加入糖醋醬的所有食材,將其拌勻煮滾。

  • 8.再加入水果彩椒與步驟5.完成的雞肉片。

    8.再加入水果彩椒與步驟5.完成的雞肉片。

  • 9.將其拌炒至收汁,8分乾即可關火。

    9.將其拌炒至收汁,8分乾即可關火。

  • 10.起鍋盛盤。

    10.起鍋盛盤。

小撇步

1.糖醋醬汁的酸甜度,可依個人喜好,由糖或醋量增減調整。

2.7 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 蒸蛋 雞肉 南瓜 地瓜 四季豆 雞湯 高麗菜飯 玉米濃湯 娃娃菜 糖葫蘆 菠菜 蕃茄燉牛肉 湯麵 茄子 家常菜 酸辣湯 鮭魚 粽子 豆腐 馬鈴薯燉肉 白菜滷 義大利麵 金針菇 炒飯 花椰菜 番茄炒蛋 馬鈴薯 餅乾 杏鮑菇 麻婆豆腐 台式泡菜 涼拌小黃瓜 高麗菜 番茄 瓜仔肉 櫛瓜 香菇雞湯 低脂高蛋白 雞胸肉 三杯雞 竹筍 糖醋排骨 排骨 炒麵 早餐 雞蛋豆腐 小黃瓜 滷肉