新加坡辣炒螃蟹


Zoe Cheng
2 食譜 4 粉絲
限12字
份量
1 人份
  • 清洗沙公,切塊,沾太白粉,熱油鍋,下螃蟹,炒熟,起鍋擱置,另起油鍋,下蒜頭辣椒🌶️爆香,下2杯水,倒入珍寶螃蟹醬,煮化,下螃蟹,水剛好蓋過螃蟹,打2顆蛋花,再用點太白粉水下鍋,起鍋,擺香菜 ,完成。

    清洗沙公,切塊,沾太白粉,熱油鍋,下螃蟹,炒熟,起鍋擱置,另起油鍋,下蒜頭辣椒🌶️爆香,下2杯水,倒入珍寶螃蟹醬,煮化,下螃蟹,水剛好蓋過螃蟹,打2顆蛋花,再用點太白粉水下鍋,起鍋,擺香菜 ,完成。

小撇步

水多水少看個人喜好,醬可以拿麵包沾著吃。

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