塔香蛤蜊-下酒菜


長毛職場小筆記
119 食譜 498 粉絲
限12字

用蛤蜊代替海瓜子
熱炒店的紅牌菜
鹹鹹辣辣的味道最適合下酒菜

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
500g
1支
4顆
20g
適量
10g
30g
40g
  • 首先辣椒蒜頭薑絲切碎
九層塔去梗備用

    首先辣椒蒜頭薑絲切碎 九層塔去梗備用

  • 蛤蜊也吐沙洗淨備用

    蛤蜊也吐沙洗淨備用

  • 起鍋下油爆香辣椒蒜頭薑碎

    起鍋下油爆香辣椒蒜頭薑碎

  • 爆香好加蛤蜊及米酒

    爆香好加蛤蜊及米酒

  • 上蓋三分鐘

    上蓋三分鐘

  • 蛤蜊大約開八成之後加入蠔油醬油拌炒

    蛤蜊大約開八成之後加入蠔油醬油拌炒

  • 最後蛤蜊都開了加入九層塔略炒一下盛盤

    最後蛤蜊都開了加入九層塔略炒一下盛盤

  • 美味的塔香蛤蜊就完成囉!

    美味的塔香蛤蜊就完成囉!

2,401 瀏覽

也可以試試看

跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
長毛職場小筆記
119 食譜 498 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜飛利浦萬用鍋秋葵涼麵絲瓜康寶自然鮮減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉金牌咖哩塊味噌湯杏鮑菇桂冠沙拉曲奇餅乾泡芙滷肉提拉米蘇冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯3M真空保鮮盒鹽水雞胡瓜新豬肉蒸蛋破布子奶油乳酪茄子南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞虎牌電子鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮Bosch廚師機