青江菜炒雞胸


Dora Wang
6 食譜 8 粉絲
限12字

青江菜炒雞胸,有菜有肉,營養均衡。
懶人簡易快速料理,配飯好吃!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
半付
一包
適量
  • 準備雞胸肉一盒(這次我只取半付),主要還是取決於有無其他配菜,以一餐吃的完為主,不要吃不完重複加熱,雞胸肉就老了不好吃。
青江菜一把,烤肉醬一罐。

    準備雞胸肉一盒(這次我只取半付),主要還是取決於有無其他配菜,以一餐吃的完為主,不要吃不完重複加熱,雞胸肉就老了不好吃。 青江菜一把,烤肉醬一罐。

  • 青江菜洗乾淨,切小塊,大約拇指大小。

    青江菜洗乾淨,切小塊,大約拇指大小。

  • 雞胸肉的大小跟青菜一樣,使用剪刀剪非常方便。
雞胸肉稍微洗一下再剪,因為偶爾難免會有碎骨頭,家裡若有小小孩,就要特別注意。

    雞胸肉的大小跟青菜一樣,使用剪刀剪非常方便。 雞胸肉稍微洗一下再剪,因為偶爾難免會有碎骨頭,家裡若有小小孩,就要特別注意。

  • 先炒菜,快熟時把中間加油,再下雞肉。
怎麼分辨雞肉熟了沒?就是變色,而且很好分離,就是熟了!

    先炒菜,快熟時把中間加油,再下雞肉。 怎麼分辨雞肉熟了沒?就是變色,而且很好分離,就是熟了!

  • 雞肉還沒全熟就加入適量的烤肉醬,選自己喜歡的牌子,這牌的比較偏甜,所以我會再加少許鹽。

    雞肉還沒全熟就加入適量的烤肉醬,選自己喜歡的牌子,這牌的比較偏甜,所以我會再加少許鹽。

  • 這樣鹹甜鹹甜的料理,配飯吃很ok喔!

    這樣鹹甜鹹甜的料理,配飯吃很ok喔!

  • 像我們家有兩歲的孩子,就加個比較軟性的堅果(好油脂),紅蘿蔔蛋(茄紅素,蛋白質),這樣一餐簡單又營養。

    像我們家有兩歲的孩子,就加個比較軟性的堅果(好油脂),紅蘿蔔蛋(茄紅素,蛋白質),這樣一餐簡單又營養。

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