白蘿蔔葉梗炒豆乾|全素
描述
白蘿蔔除了拿來煮湯、醃漬泡菜,上面葉梗因為吃起來口感較差帶點苦味,常常切下丟棄,其實只要用鹽巴簡單抓醃去除澀味,轉身就能變成一盤鹹香又下飯的雪裡紅哦!
- 收錄在:【第278週】一週菜單
- 已參加:食物零浪費 食譜募集活動
份量
3
人份
時間
15
分鐘
白蘿蔔除了拿來煮湯、醃漬泡菜,上面葉梗因為吃起來口感較差帶點苦味,常常切下丟棄,其實只要用鹽巴簡單抓醃去除澀味,轉身就能變成一盤鹹香又下飯的雪裡紅哦!
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