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唐揚炸雞 by戀戀家

唐揚炸雞 by戀戀家

描述

安倍夜郎在深夜食堂其中一回中寫到,炸物與酒最速配,如果今天是世界末日….,那就更應該大肆慶祝一下,雞腿裹覆一層麵衣,炸的金黃後撒上一些芝麻或沾上一些美乃滋,熱的發燙的炸雞送入口中,就讓食物讓我們日日快樂、時時感受充實吧!!
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食材

醃料

步驟

  • 將棒棒腿切塊拌入醃料醃30分鐘入味,高麗菜洗淨瀝乾水份切細絲備用。

  • 將雞腿塊沾上蛋液並均勻沾上太白粉,拍去多餘的粉後放入160度油鍋中炸至金黃色,取出放置吸油紙上瀝乾油。

  • 將唐揚炸雞盛盤,撒上一些芝麻,放入高麗菜絲佐美乃滋即完成。

小撇步

本料理食材提供:好菜網 www.food123.com.tw

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